يُعدّ الحديد أحد المعادن الأساسية التي تدخل في وظيفة الهيموجلوبين؛ وهو بروتين يعمل على نقل الأكسجين في الدم إلى أنسجة الجسم المختلفة بهدف إتمام مختلف العمليات الحيوية، كما أنّ نقص الحديد في الجسم قد يسبب العديد من المشاكل الصحية المختلفة؛ كفقر الدم، خاصة لدى الأطفال، وسيناقش الدكتور محمد أبو لباد أخصائي الأطفال وحديثي الولادة في هذا المقال العلاقة بين الحديد وكل من التركيز والشهية لدى الأطفال. [1]
هل نقص الحديد يؤثر على تركيز الطفل؟
تبيّن أن مستويات التركيز والإدراك العقلي تتأثر بمستوى الحديد في الدم؛ فعندما ينقص مستوى الحديد، تتأثر قدرة الطفل على التركيز والانتباه، نظرًا لأن نقص الحديد يؤثر على قدرة الجسم على القيام بالأنشطة اليومية الأساسية، إلا أنّ استعادة مخزون الحديد وارتفاع مستواه في الدم يُحسّن من الأداء الإدراكي والقدرة على التركيز، كما يُحسّن من الذاكرة والتعليم اللفظي، والمهارات الحركية. [2]
هل نقص الحديد يؤثر على شهية الطفل؟
يلعب الحديد دورًا مهمًا في مختلف العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك بناء الهيموجلوبين وكريات الدم الحمراء، وقد تبيّن بأن نقص الحديد قد يُسبب نقص في الشهية، [3] ويعود ذلك إلى أن انخفاض مستويات الحديد تسبب بنخفاض مستويات هرمون الجوع (هرمون الجريلين). [4]
كما أن نقص الحديد قد يُسبب تغيّر على الشهية؛ إذ إنه قد يزيد شهية المصاب نحو أمور غير مألوفة؛ كالثلج، والتراب أو النشا. [5]
ما هي المصادر الغذائية التي تحتوي على معدن الحديد؟
لتعزيز حصول طفلكِ على الحديد يُنصح بتقديم الأطعمة الغنية به لطفلكِ، والتي نذكر منها ما يلي: [6]
- الكبد.
- المحار.
- العدس.
- الفاصوليا البيضاء.
- السبانخ.
- التوفو.
- الشوكولاتة الداكنة.
- البطاطا المطهوّة.
- الكاجو المحمص.
لماذا يعد الأطفال أكثر عرضة للإصابة بنقص الحديد؟
نظرًا للنمو والتطور السريع فإن الجسم يستهلك كميات كبيرة من الحديد، وهناك أطفال أكثر عرضة لنقص الحديد مقارنةً بغيرهم، ومنهم: [7]
- الأطفال الذين وُلدوا مبكرًا.
- الأطفال الذين وُلدوا بوزنٍ أقل من الطبيعي.
- الأطفال الذين يشربون حليب البقر أو حليب الماعز قبل عمر سنة واحدة، أو الذين يتم تقديم حليب البقر أو حليب الماعز لهم بكمياتٍ أكبر من الموصى بها بعد عمر السنة.
- الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية ولا يتم إعطاؤهم أغذية تكميلية تحتوي على الحديد بعد عمر 6 أشهر.
- الأطفال والرضع الذين يشربون حليبًا غير مدعم بعنصر الحديد.
- الأطفال المصابين بالتهابات مزمنة أو اللذين تتطلب حالتهم التقيد بنظام غذائي معين.
- الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.
أعراض نقص الحديد عند الأطفال
إلى جانب ضعف الشهية والتركيز؛ يتسبب نقص الحديد عند الأطفال بحدوث مجموعة من العلامات والأعراض، والتي نذكر منها ما يلي: [7]
- الشعور بالتعب والإرهاق، بما يحول حتى دون القدرة على القيام بالأنشطة الاعتيادية.
- شحوب الجلد.
- برودة اليدين والقدمين.
- تباطؤ النمو والتطور.
- تسارع التنفس بشكلٍ غير طبيعي.
- اضطرابات متكرر.
- التعرض للالتهابات بشكلٍ متكرر.
نصائح لتجنب نقص الحديد عند الأطفال
لتقليل خطر إصابة طفلكِ بنقص الحديد اتبعي ما يلي: [8]
- تتبع كمية الحليب التي يشربها الطفل: فبالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 5 سنوات يجب أن لا تتجاوز كمية الحليب اليومية 700 مل.
- تقديم الأطعمة الغنية بفيتامين سي للطفل: مثل عصير البرتقال والطماطم والخضروات ذات اللون الأخضر، ذلك أن فيتامين سي يُعزز امتصاص الحديد في الجسم.
- إجراء فحص مستويات الحديد بشكلٍ دوري: خاصة بالنسبة للأطفال الأكثر عرضة للإصابة بنقص الحديد، فلا يجب الانتظار حتى تظهر الأعراض.
- الالتزام بإعطاء الطفل مكملات الحديد: فيصفها الطبيب في حالات نقص الحديد لتعويض حاجة جسم الطفل، ويجب تقديمها للطفل وفقاً لما يوصي به الطبيب.
للمتابعة والرد على استفساراتكم لا تتردد في حجز موعدك مع عيادة الدكتور محمد أبو لباد
المراجع:
- LD, M. W. R. (2023, June 26). Everything you need to know about iron. https://www.medicalnewstoday.com/articles/287228#benefits
- Fand, J. L. M. R. C. (2022, October 11). Health Benefits of Iron. Verywell Health. https://www.verywellhealth.com/iron-supplements-benefits-4178814
- Busse, M. (2011, July 14). A Loss of Appetite Due to Low Iron. LIVESTRONG.COM. https://www.livestrong.com/article/492230-a-loss-of-appetite-due-to-low-iron/
- Luo, Q., Zhang, G., Huang, S., Mu, M., Chen, Y., & Qian, Z. M. (2017, December 14). Ghrelin is Negatively Correlated with Iron in the Serum in Human and Mice. Annals of Nutrition and Metabolism; Karger Publishers. https://doi.org/10.1159/000484698
- Iron deficiency anemia – Symptoms & causes – Mayo Clinic. (2022, January 4). Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/iron-deficiency-anemia/symptoms-causes/syc-20355034
- Rd, J. K. (2023, September 2). Health Benefits of Iron. Health. https://www.health.com/iron-benefits-7643991
- Iron deficiency in children: Prevention tips for parents. (2022, February 25). Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/childrens-health/in-depth/iron-deficiency/art-20045634
- Are Iron Supplements Safe for Children? (2021, February 25). WebMD. https://www.webmd.com/children/are-iron-supplements-safe-for-children